Rántott ponty

Hozzávalók

• 8 szelet megtisztított ponty
• 1 citrom
• só
Panírozáshoz:
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
Sütéshez:
• olaj
Tálaláshoz:
• majonéz
• citrom

Elkészítés

A pontyszeleteket megmossuk, meglocsoljuk citromlével, besózzuk, és fél órát állni hagyjuk.
Pihentetés után a halat bepanírozzuk. Forró, de nem túlhevített olajban aranysárgára sütjük.
Majonézzel és friss citrommal tálaljuk.

Tovább A Szakkör weboldalra