Aludttejes prósza
Hozzávalók
• 8 dl aludttej• 2 tojás
• só
• zsiradék
• liszt
• lekvár
Elkészítés
Az aludttejet összekeverjük a tojásokkal és enyhén megsózzuk. Ezután annyi lisztet keverünk hozzá, hogy tejföl sűrűségű legyen az állaga.Kikent tepsibe ujjnyi vastagságúra öntjük. A tészta tetejére kiskanállal lekvárt csepegtetünk.
Közepes hőfokon aranysárgára sütjük.