Szűzpecsenye rántva

Hozzávalók

• 1 db sertésszűz (kb. 600 g)
• 50 g liszt
• 2 tojás
• 125 g zsemlemorzsa
• Só
• Bors
• Olaj vagy zsír a sütéshez

Elkészítés

A húst előkészítjük, klopfoljuk, ízesítjük.
Panírozzuk a húst lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába.
A bundázott szeleteket forró olajban készre sütjük.

Tovább A Szakkör weboldalra