Balatoni töltött sertésszelet
Hozzávalók
• 4 sertésszelet (karaj vagy comb)• 4 szelet sonka
• 4 szelet trappista sajt
• 4 szelet bacon
• só
• étolaj
Elkészítés
A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk.Egy-egy sonkát és sajtot egymásra fektetünk és feltekerjük egy szelet baconnel.
Ezt rátesszük a hússzeletre, és behajtogatjuk úgy, hogy a töltelék ne lógjon ki a húsból.
Forró olajban minden oldalát jól átsütjük.